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麺類

らーめんデラックス

料金:750円

店名:はた満

[麺類]
[北部エリア]
山口県萩市土原522-1

星 星 [63票]
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らーめんデラックスへのコメント

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なぜこれがこの順位に甘んじているのかわかりません。
私ははた満のちゃんぽんを初めて食べた時、「このスープでラーメンが食べたいなぁ」と思いました。
同じ事を思った人は多いようで店主さんが気を利かせて作ってくださったのがこのラーメンです。
スープがとても美味しいのはちゃんぽんの評価を見ていただければわかると思います。
デラックスには味玉が二つと、チャーシュー3枚ときくらげ等が入っています。
これがすべて美味しい!
特にチャーシューは皮付きの豚肉を使った特製です。
是非食べてみてください。にんにくを追加してもらうのを忘れずに。

(by SYY)

投稿日:2013/10/25

[1票]それっちゃ

長年料理人として積み重ねてきた知識と技術が一杯の「ちゃんぽん」へ集約されています。居酒屋さんなどではチャンポンの具は端材など残り物を具にしたりすることがあるそうですが、ここは「ちゃんぽん」のためにできたお店だけに、野菜のカットも一つ一つが丁寧にカットされています。野菜の食感が均一で雑な感じがしません。麺は蒸し麺で萩では他に無い麺を使い。店主のこだわりと「ちゃんぽん」への愛情がそのままお客様の満足になる。そんな印象の一杯です。

(by MK)

投稿日:2013/10/01

[1票]それっちゃ

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