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たこつぼ

県産食材

たこつぼ [魚介類の料理] [萩市]

MARU

萩の人気萩焼作家がつくったつぼの中に、プリプリした食感の味付け地だこが入ったMARUの名物メニュー

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MARUのそば

県産食材

MARUのそば [麺類] [萩市]

MARU

コシがあり萩自慢の地酒にも合う繊細さ!手作りの温かさが伝わるMARUの手打ちそば

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MARUのおとうふ

県産食材

MARUのおとうふ [卵・豆腐の料理] [萩市]

MARU

MARUで毎日手作りされるおとうふは、ふわふわの食感と大豆の香りが豊かな出来たての味

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萩の特撰冷やし中華

県産食材

萩の特撰冷やし中華 [麺類] [萩市]

MARU

MARU特製のつゆが食欲をそそり、麺の上は全てこだわりの地元食材「萩の特撰冷やし中華」!

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見蘭牛のにぎり(6カン)

県産食材

見蘭牛のにぎり(6カン) [ご飯物] [萩市]

MARU

まろやかな舌触りと、キレのよい上質なサシ!和牛の霜降りを受け継ぐ見蘭牛本来の味を “にぎり”で!

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萩の地魚刺身盛合わせ(8種類)

県産食材

萩の地魚刺身盛合わせ(8種類) [魚介類の料理] [萩市]

MARU

新鮮で美しく、艶のある萩魚の刺身!どれを食べても脂がのっていて、とろける美味しさを満喫

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金太郎のオイルルージュ

県産食材

金太郎のオイルルージュ [魚介類の料理] [萩市]

MARU

萩の金太郎をオイルにつけて骨まで柔らかく!食べやすく、美味しさもそのまま味わうオイルルージュ

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見蘭牛のステーキ

県産食材

見蘭牛のステーキ [肉の料理] [萩市]

MARU

ステーキで食べるからこそ味わえる、萩産見蘭牛の溢れだす肉汁と凝縮された濃い旨味!

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「ちょるる星」の数は、『やまぐち美食コレクション』スペシャルガイドブックに合わせ、獲得投票数100票以上に3つ、50~99票に2つ、10~49票に1つに変更しました。